Fitou-vin
Fitou er ett av Frankrikes eldste vinområder og er beskyttet av en AOC. Først og fremst rødviner, men de har også lov til å produsere Rivesaltes-viner i samme område. Vi har flere favoritter i nabolaget.
Boblenes historie
Rett sør for Carcassonne ligger den lille byen Limoux. Der påstår de at de oppfant sprudlende vin!
En litterær matopplevelse!
A literary food experience I am very fond of reading and also quite fond of good food. I was very happy when I came across the Könyv bar og restaurant in Budapest. They base their menu around a book and…
Hos Georges Blanc i Vonnas
Georges Blanc er en av Frankrikes mest kjente kokker. Han har mange restauranter rundt omkring i Frankrike. Hans arnested er imidlertid den lille byen Vonnas en liten time nord for Lyon. Scroll down for English. Familietradisjoner Her startet hans oldeforeldre…
Forteresse de Berzé
Den lille perlen Berzé føles unik. Et vinslott, som faktisk gir inntrykk av å ha vært en liten landsby i gamle dager. De lager god vin og du får smake den sammen med selveste grevinnen.
Lunsj hos Paul Bocuse
Overraskelsestur I mai 2015 fylte min samboer 50 år. Vi har jo det meste av det vi trenger, så jeg ville heller overraske han med en opplevelse. Siden vi er litt over gjennomsnittet opptatt av god mat og Frankrike, valgte…
Honfleur
Havnebyen Honfleur ligger langs den engelske kanal helt nord i Frankrike. Byen ligger ved utløpet til Seinen i departementet Calvados, kjent for sitt eplebrennevin. Malerisk havn Den er særlig kjent for sin gamle, vakre og maleriske havn, preget av sine…
Michelin-mat i nabolaget
I Leucate, et kvarters kjøretur fra huset, finner vi områdets beste restaurant. Restaurant Le Grand Cap har en stjerne i Michelin-guiden og er stedet for de store anledningene. Praktfull utsikt Restauranten ligger ytterst på klippekanten ved det gamle fyrtårnet. I…
Vinhøst hos Les Fenals
Vi kom midt i innhøstingen hos Les Fenals da vi besøkte dem i høstferien. Vi fikk smake på druesaft og så vidt gjæret hvitvin. En uforglemmelig opplevelse!
Strandrestauranter i Leucate
Vi er heldige med fantastisk gode strandrestauranter i kort avstand. Der får du en deilig solseng, skygge og ikke mist nydelig mat og drikke.
